A Suntory két újdonsága, a Roku Gin és a Haku Vodka is japán alapanyagokból készül, az alapító Sincsiró Torii filozófiája, a monozukuri szellemében.
A monozukuri a tökéletességre való folyamatos törekvést, a részletekre való gondos odafigyelést és a minőség iránti elkötelezettséget jelenti. Az amerikai piacra most bevezetett két prémium ital is ennek megfelelően készül. Elsősorban a kisüzemi szeszesitalok rajongóinak szánják őket, akik szeretnek új ízeket és élményeket kipróbálni.
A Roku Gin 43 százalékos alkoholtartalmú, 750 ml-es palackban, 27,99 dolláros ajánlott áron lesz majd megvásárolható az Egyesült Államokban. Már jelenleg is kapható Japánban és más ázsiai országokban, illetve az olyan fontos ginpiacokon, mint az Egyesült Államok, Németország és Ausztrália. A neve hatot jelent, és ez a készítéséhez használt hat hagyományos japán növényre – cseresznyevirág, cseresznyelevél, yuzuhéj, sencha tea, gyokuro tea és Sansho bors – utal. Ezeket mind a legideálisabb időszakban szüretelik, majd külön-külön üstökben párolják le a Suntory oszakai üzemében. A végeredmény egy harmonikus ízű, sima, selymes textúrájú gin. A csomagolás a japán esztétikát tükrözi: a palack az összetevőket idézve hatszögletű és finoman dombornyomott, a hagyományos washi papírból készült címkén pedig a hat japán írásjele olvasható.
A Haku Vodka kizárólag az Egyesült Államokban lesz kapható, 27,99 dolláros javasolt áron. A haku szó szerint fehéret jelent, és a hakumai (fehér rizs) szóra is utal. A prémium vodka 100 százalékban japán fehér rizsből készül, amelynek előállítása gondos őrlést és polírozást kíván, hogy lágy és édes íze előjöjjön.
A kjúsúi Kagosimában, ahol a rizspárlatok készítésének komoly történelme van, először cefrét erjesztenek a rizsből, majd üstben lepárolják. Ezt még két lepárlás követi, üstben, illetve tornyos lepárlón. A folyadékot ezután Oszakában blendelik, majd bambuszból készült faszénen átszűrik. A Haku Vodka palackjának ívei a japán tájat átszövő patakokat idézik, a címke Junpaku (tiszta fehér) washi papírból készült, az írásjelet pedig sumi tintával festik rá. A vodka fogyasztását tisztán, jéggel, vagy Haku-Hi-ként (hideg szódavízzel és citromhéjjal) ajánlják.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
